Qualitativ hochwertiger Farmkaffee durch 100% nachvollziehbare Handelswege

Good Karma Coffee ist eine Kaffeerösterei mit Sitz in Karlsruhe. Sie wurde 2013 gegründet und steht für qualitativ hochwertigen Farmkaffee. Durch jährliche Besuche der Bauern können sie die hohe Qualität des Kaffees garantieren. Neben den Eigenimporten erhalten sie den Kaffee von Kollegen und Rohkaffeeimporteuren. So bleibt der Handelsweg in jedem Fall nachvollziehbar und es besteht eine 100%ige Rückverfolgbarkeit. Insgesamt legt Good Karma Coffee viel Wert auf eine faire Preispolitik im Sinne der Menschen in den Anbauländern.

Ein Kaffee-Angebot für jeden Geschmack

Unterteilt werden die angebotenen Kaffeesorten in: Bright Roast (fruchtig, floral, hohe Süße, komplexe Säuren, dezenter Körper, keine Bitterstoffe), Medium Roast (schokoladig, feine Süße, wenig Säure, runder Körper, leichte Bitterstoffe, angenehm fruchtig) und Dark Roast (leichte Süße, viel Körper, zartbitter, keine Säure, nussig, würzig). Darüber hinaus bieten sie auch koffeinfreien Kaffee an, welcher chemiefrei mit Hilfe der aromaschonenden Sprudelwasser-Methode entkoffeiniert wird. Experimentierfreudige können hier auch Rohkaffee erwerben und sich selber Zuhause am Kaffeerösten probieren. Außerdem haben sie immer wieder saisonal besondere Sorten im Angebot. Im Onlineshop findet man schließlich auch die professionelle Ausrüstung zum Kaffee Aufbrühen und Genießen.

Individuelle Kaffee-Mischungen und Schulungen zur professionellen Zubereitung für Geschäftskunden

Für Geschäftskunden bietet Good Karma Coffee die Möglichkeit, eine eigene Mischung nach den individuellen Wünschen herzustellen. Zur Unterstützung bei der professionellen Zubereitung des Kaffees bietet Good Karma Coffee auch Schulungen an. Hier wird eine praktische Anleitung zum perfekten extrahieren eines Espresso, zum Aufschäumen einer zarten Milchcreme und zum genauen Temperieren und Aufbrühen eines Filterkaffees gegeben. Denn im Gegensatz zu Wein, der lediglich temperiert und dekantiert wird, spielen beim Aufbrühen von Kaffee mehr Faktoren eine wichtige Rolle. So ist auf die Brühzeit, die Mahlung, die Wassermenge, die Wassertemperatur, die Kaffeemenge, die Vorbrühzeit und die Vorbrühwassermenge zu achten. Außerdem wird Wissen rund um die Maschinenkunde, Maschineneinstellung und Maschinenpflege vermittelt.