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Die roestfrisch.com Kaffee-Experten

Unsere Kaffeeexperten und Barista-Weltmeisterkandidaten sorgen dafür, dass Du wirklich nur mit dem besten Kaffee versorgt wirst und ausserdem insights und Hintergrundwissen zum Thema Kaffee und Zubereitung bekommst. Sie helfen uns bei der Kuratierung Deiner Kaffeeboxen, erstellen Videos für Dich und geben Dir mit unseren Kaffeecards, welche es zu jeder Kaffeebox gibt, Einblick in ihr Wissen.

roestfrisch.com Kaffeeexperte Sinan Muslu

Sinan Muslu

Zum Specialy Coffee gekommen ist Sinan 2014 mit einem simplen Handfilter-Brühset.
Parallel fing er auf Instagram und auf coffeesomething.de über Themen rund um Kaffee und die Kaffeekultur zu bloggen und seine Leidenschaft zum Kaffee zu teilen.
Endgültig in der Kaffeewelt angekommen jedoch 2016, als Fotograf der Deutschen Baristameisterschaften – Im Leben abseits des Kaffees ist Sinan seit über 15 Jahren in der Werbefotografie zu Hause.

Von da an ging die Reise los: Cuptastings hier, Coffee Festivals da, Meisterschaften im ganzen Land. Am Ende fand er sich selbst auf der Bühne einer solchen wieder und gewann 2019 den ersten Platz der Deutschen Kaffeemeisterschaften im Bereich Cezve/Ibrik (Die Kaffeezubereitung im Mokka-Kännchen). Bei der darauffolgenden WM stieg Sinan als drittplatzierter mit aufs Treppchen. Sinan liebt die wissenschaftliche Seite an Kaffee. Er probiert gerne verschiedenste Brühmethoden aus und manchmal mixt er auch eigenes Wasser um das Beste aus der Bohne heraus zu holen.

Infos & Projekte von Sinan:

Web: coffeesomething.de
E-Mail: info@coffeesomething.de
Instagram: @coffeesomething

roestfrisch.com Kaffeeexperte Kai Mößner

Kai Mößner

Ich bin Kai, 31 Jahre alt und beschäftige mich seit ca. 12 Jahren mit dem Thema Kaffee. Das „Braune Gold“ ist meine Liebe und Leidenschaft.

Mit meiner Catering Firma habe ich jährlich über 150.000 Messen - und Eventbesucher mit Kaffeespezialitäten versorgt. Seit 2017 nehme ich an den Deutschen Latte Art Meisterschaften teil und konnte 2019 den 5. Platz im Finale belegen. Mit meiner Marke Barista Legends entwickle ich gemeinsam mit meinem Partner professionelles Kaffee Equipment für Home Barista und den Profigebrauch.

Für mich ist es immer wieder spannend zu lernen, wie verschiedene Kaffees auf die Vielzahl an Zubereitungsmöglichkeiten reagieren. Seit diesem Jahr betreibe ich nun auch einen YouTube Channel und darf für Röstfrisch als Kaffee Experte noch tiefer in die Welt der Kaffee Röstereien eintauchen. Für euch verkoste ich jeden Kaffee und finde heraus, wie man auch den letzten Tropfen Aroma aus der Bohne rausholt. Außerdem darf ich für euch die Röstereien besuchen und spannende Gespräche mit Röstern und Kaffee Experten aus ganz Deutschland führen.

Infos & Projekte von Kai:

Shop: www.baristalegends.com
Instagram: @global.coffee.friends