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Kolumbien Palestina Espresso von Wildkaffee aus Garmisch-Partenkirchen

roestfrisch.com exklusiv

Bei dem Kolumbien Palestina Espresso handelt es sich um eine exklusive Röstung von Wildkaffee für roestfrisch.com. Der streng limitierte Kaffee besticht durch seinen süßen, cremigen Geschmack mit Noten von Schokolade und eignet sich besonders zur Zubereitung mit Siebträger, Herdkanne oder Vollautomat.

Der Kolumbianer der Wildkaffee Kaffeerösterei kommt aus der Gemeinde Palestina, welche in der Region Huila im Südwesten des Landes liegt. Der Kaffee stammt von einem Zusammenschluss mehrerer Farmerfamilien, welche jeweils weniger als 10 Hektar Fläche Land besitzen. Der Kaffee wird auf einer Höhe von rund 1.500 bis 1.850 Metern kultiviert. Die Farmen werden grundsätzlich von den Familienmitgliedern bewirtschaftet, einige stellen saisonale Arbeitskräfte während der Erntezeit zur Unterstützung ein. Jede Farm bereitet ihren Kaffee selbst auf, dabei werden die Kaffeekirschen zunächst entpulped und bis zu 18 Stunden lang getrocknet, anschließend gewaschen und nochmals getrocknet.

  • Ganze Bohne
  • Anbauhöhe: 1.500-1.850m
  • Herkunft: Kolumbien
  • Aromen: Süßer, leicht schokoladiger Geschmack mit Noten von roten Früchten und Citrus.
  • Röstung: dunkel
Säure
Intensität
Bohne
Arabica
Anteil
100 %
Land
Kolumbien
Region
Huila/Palestina
Farmer
Mehrere Farmerfamilien
Anbauhöhe
1.500-1.850m
Varietät
Caturra, Castillo, Colombia
Bio
nein
Fairtrade
nein
Direkthandel
ja
Nehme ca. 18g Kaffeemehl für ein Doppelsieb. Die Extraktionszeit sollte zwischen 25 - 30 Sekunden liegen. Ein Espresso pro Tasse sollte dann rund 20ml ergeben.
Empfohlene Zubereitungsarten
  • Siebträger
  • Herdkanne
  • Vollautomat

Kolumbien Palestina Espresso - Wildkaffee

Bohne
Arabica
Anteil
100 %
Land
Kolumbien
Region
Huila/Palestina
Farmer
Mehrere Farmerfamilien
Anbauhöhe
1.500-1.850m
Varietät
Caturra, Castillo, Colombia
Bio
nein
Fairtrade
nein
Direkthandel
ja
Nehme ca. 18g Kaffeemehl für ein Doppelsieb. Die Extraktionszeit sollte zwischen 25 - 30 Sekunden liegen. Ein Espresso pro Tasse sollte dann rund 20ml ergeben.
Empfohlene Zubereitungsarten
  • Siebträger
  • Herdkanne
  • Vollautomat

Der Röster

Wildkaffee - Rösterei aus Garmisch-Partenkirchen

Die Wildkaffee Rösterei aus Garmisch-Partenkirchen in Bayern ist etwas ganz Besonderes. Das liegt nicht nur daran, dass Leonhard und Stefanie Wild die erste Rösterei im beschaulichen Wintersportort gegründet haben. Vielmehr zeichnen sich die sympathischen Bayern durch ihre direkten Beziehungen zu den Kaffeebauern auf der ganzen Welt aus. Viele Bauern kennen sie persönlich und haben in den letzten Jahren echte Freundschaften zu den Zulieferern aufgebaut. Regelmäßige Besuche in den Anbaugebieten in Ruanda, Äthiopien, Brasilien oder El Salvador sind für die Wildkaffee Röster selbstverständlich, um die hohe Qualität der Bohnen dauerhaft sicherstellen zu können und den engen Austausch mit den Kaffeebauern aufrecht zu erhalten.

Wer den besten Kaffee in Bayern sucht kommt an der Wildkaffee Rösterei in Garmisch-Partenkirchen nicht vorbei. Die liebevollen und detailverliebten Verpackungen der Bohnen lassen die außergewöhnlich hohe Qualität der Wildkaffee Kaffeesorten bereits erahnen. Hinter kreativen Namen wie Wilde Milde, Wildsau Espresso oder Bergsonne Espresso verbergen sich wahre Geschmacksexplosionen.

Röstfrische Garantie

nur bei roestfrisch.com

Nur wir garantieren dir, dass der Kaffee, den du bei uns bestellst, röstfrisch (d.h. maximal 30 Tage nach der Röstung), an dich versandt wird. Sollte der Kaffee zum Zeitpunkt des Versandes nachweislich älter gewesen sein, erhältst du dein Geld zurück sobald du die Ware unversehrt an uns zurückgeschickt hast. Dieses Versprechen kann dir kein anderer Online-Shop geben, weil nur bei roestfrisch.com die hochwertigen Kaffeebohnen ohne qualitätsmindernde Zwischenlagerung direkt nach der Röstung an dich versandt werden.